旱田好粮/血麦全麦面粉，蒙古高原，塞北粮仓，武川县旱田作物

血麦中含有丰富的铁锌元素，血麦的铁锌含量来自于植物天然生长,目前血麦的铁、锌含量居世界上现有谷物之首。血麦富含铁，锌等微量元素，所以血麦表皮呈现红褐色。可用于煮饭，煮粥，泡麦片，五谷豆浆等。血麦含有人体必需的铁元素（414mg/kg），维生素B族，膳食纤维，血麦胚芽等营养物质，常食可补充平衡人体营养，“食盐+碘”成功地解决了人类碘元素缺乏问题；“普通面粉+血麦粉”有可能为安全、有效而简便、经济地解决人体缺铁少锌难题作出应有贡献。