西北旱沙地西瓜

甘肃的高湾地区是甘肃最具影响力的西瓜生产地，100万亩的种植规模。高山，干旱，阳光，特殊的种植方法成就了高湾硒砂瓜的高品质。所谓特殊的栽培技术，就是在山地斜坡上铺垫10—15厘米厚的颗粒或片状砂砾，然后进行西瓜栽培。这样既蓄水、保墒、保温，又可以避免水蚀、风蚀，防止水土流失，浓缩了干旱地区传统农业种植技术精华，被称为从石头缝里“蹦”出的硒砂瓜，创造了世界奇迹。同时由于当地砂砾中硒等元素含量较高，在生产过程中，可以有效提高西瓜的硒含量。