豆钱子

农家纯羊肥豆钱钱、小杂粮 自产自销、不上化肥、不打农药、无污染！ 健康热线： 中国优质小米核心产地•武乡！这里山高沟深，远离工矿区，海拔900-1200米，昼夜温差大，土壤为肥沃的耕种性红铁土。地处北纬三十七度，是生物生长的黄金地带。 豆钱二成米八成，对掺起来，逐次下锅，待豆钱半熟时，再放小米。可驱寒保暖，通体舒泰。据说(貂蝉)就是常钱钱饭才变得美艳动人的。 熟了的钱钱饭，汤色金黄，钱钱浅黄，一色渐变，米香中搀着豆香，豆中又几分米香，老哥老弟，合二为一。吃和子饭时一般会加点盐，更能凸显出豆钱钱的香味儿来。 当下推崇喝豆浆，跟风喝过一段时间，味道单薄寡淡，加糖又有些多余，剩下的豆渣还难处理，渣中饱含粗纤维，扔掉可惜，留之难吃。不如钱钱饭，一锅下来啥也有了。于是回归传统。老辈子留下来的玩意儿，坚固耐用，经济实惠。 营养成分 营养丰富，易于消化，夏有止渴消暑作用，冬有保温驱寒**。 生产制作 钱钱的制作是把豆子放锅里，炒置半熟，趁热置于石头上(有一个平面即可)，用铁锤捣，捣成铜钱厚薄为宜。或者趁热置于石碾子上，用碾子压扁，碾成铜钱薄厚。钱钱饭的做法比较简单。 首先将小米用凉水淘过后下锅，再把钱钱煮进去，约二十分钟即可食用。