腊猪腿 袋装

简介 【撒坝】是彝族先民的聚居地，唐宋时期雄冠南诏大理国三十七部的罗婺部就建於撒坝的幸丘山一带。这片神奇的土地山峦重叠、气候温和、谷物丰富、纹牧地多、适宜牧畜。 这里的彝族先民有先进的畜牧技术，如选育品种有“长猪、短马、称砣牛”的要决，畜厩建筑有木头垛圈技术养殖多采取放牧吊架子法，由于世代选育，就形成了具有地方特色的撒坝猪种。撒坝猪适应性强，屠宰率高，肌间脂肪多，肉质细嫩，味道纯香。撒坝火腿是引进之南农业大学“新云腿”加工技术，采用撒坝猪及其杂交猪的火腿，在冷凉撒坝地区及风景秀丽的轿子雪山脚腌制而成的新科技产品。 撒坝火腿系禄劝科技局开发的新型绿色食品，该产品选用禄劝撒坝高寒山区野外放养的撒坝猪后腿，采用特殊工艺的专用配方盐料精制而成。产品含盐量低，色泽鲜艳，特香味浓。 本产品不附加任何防腐剂、添加剂，保持火腿原有的自然风味，内含19种氨基酸，9种微量元素，5种维生素。肉质细嫩，食而不腻，清香可口，盐量适中，达（禄劝无公害撒坝火腿综合标准），是老幼皆宜的营养食品及馈赠亲友之佳品。