冰草、冰菜、非洲冰草、特菜

[胜利][胜利]如东山水家庭农场～绿色生活[OK][OK] . 水晶冰菜---- 又名冰菜、冰草、冰柱子，番杏科，“冰叶日中花” 它的特点～ 是在叶面和茎上着生有大量大型泡状细胞，里面填充有液体，在太阳照射下反射光线，就像冰晶一样，因此得名水晶冰菜（iceplant）。 冰叶日中花是一类盐碱植物，泡状细胞的液体中含有盐分，因此吃起来本身就带有一些咸味。 在欧洲一些地方作为蔬菜吃，现在也传入国内了[跳跳]。 冰菜富含氨基酸、抗酸化物质等机能性高的物质。冰菜中的酸味是天然的苹果的酸味，并且富含钠、钾、胡萝卜素等矿物质，凝聚了卷心菜、白菜、莴苣等的特性之一，是高营养价值的蔬菜。[强][强][强]外形浑身附满了“冰珠子”，用手摸上去硬硬的，凉凉的，所以又叫“冰草”。 . 凉拌食用。吃上一口，嚼在嘴里有很多水分，“冰珠子”内的液体比想象中要粘稠一些，并且除了咸味之外，还有点生菜的味道，软绵绵的，冰冰爽爽，口感非常独特。 . 冰草既可以凉拌也可以炒菜、烧汤，因本身含有盐分，所以烹制时不用放盐，据说对一些慢性病患者都有一定的好处吃货们，还等什么？赶紧动动你的手指，联系菜鲜生。