黄小米

小米本来就有滋补，在北方妇女生孩子以后要喝小米稀饭窝鸡蛋，可以滋补产后的虚弱。沁县地处太行山深处，由于特殊的地理、气候，特别适宜于谷子的生长发育，因此“沁州黄”才谷香味浓，植物脂肪、可溶性糖类、粗纤维、蛋白质含量均优于普通小米、大米等。常食此米可脾胃虚弱、反胃呕吐、腹泻等，还具有养阴、清热、**、等功能，对高血皮肤病、炎症均有一定的预防和抑作用。有肾病者直常食，脾胃虚者宜久食。 沁州黄功 小米具有防治****的功。小米具有防止泛胃、呕吐的功。小米具有滋阴养血的功，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。除含有丰富的营养成分外，小米中色氨酸含量为谷类之首，色氨酸有调节睡眠的作用。中医认为，小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功。用小米煮粥，睡前服用，易使人安然入睡。 小米滋阴， 是碱性谷类，身体有酸痛或胃酸不调者也可常常吃。 小米也能解除口臭，减少口中的**滋生。 小米的丰富氨基酸帮助预防流产，抗菌。小米对抗泻肚子、 呕吐、****及糖尿者， 都有帮助。 若是泻肚子，可把小米炒过才煮，****或呕吐时，可用小米熬成粥吃，怀女若是早晨有