脆红李苗

脆红李为江安李的芽变品种，果实扁圆，平均单果重15-25g，最大果重可达40g，果皮底色紫色，着紫红色，果粉厚，果肉黄色或偶带片状红色，缝合线正，缝沟浅，肉质脆，纤维少，味浓甜，具玫瑰香味，可溶性固形物12-17%，可溶性总糖10%，总酸0.56%，维C2.6mg/100g，核小离核，可食率96%以上。在古蔺海拔1000m左右地区，3月中旬为盛花期，8月下旬果实开始成熟（晚熟）。脆红李不含脂肪和胆固醇，是营养丰富、鲜食品质好的特色水果。