丁桂鱼苗 丁桂鱼、丁贵鱼、欧洲丁鱥鱼、须鱼岁

丁桂鱼食料广泛，要求条件低，在天然水域能自繁自育、坑塘理想的增殖对象。丁桂鱼生长速度较快，且易驯化。个体可达700毫米，重达7500克。丁鱼岁肉质细嫩，含脂量高，味甚美，是做生鱼皮的上好原料，有较高的商品价值。尤其是该鱼那厚硕的鱼皮，有独特味道，真可谓“食皮时已过，齿含残留香”的感觉。国内产地市场价格、商品鱼每公斤在40元以上，而且是有价无货，目前商品鱼的上市规格为200-400克，是替代鲤鱼、鲫鱼较为理想的品种。目前，正在被全国水产研究部门和生产单位所关注。 　　池塘主要养殖技术 　　16到18世纪欧洲有了池塘养殖丁桂鱼的记载，但是，该鱼的大规模驯化和人工繁殖近年才开始。 养殖方法同四大家鱼的底层鱼相似，在甲鱼池、鳗池和其它养殖池均可套养。但其养殖密度较高，在水温0～40均能适应，生长温度20～30，当年6月放养规格1～3厘米的种苗，年底可长到200～400克，第二年可长到1000～1500克，个体达70厘米、7.5公斤。丁桂鱼引进后经试养，发现中国各地均可养殖，容易推广，是调整品种结构的一个新品种。