遂川板鸭 散装

“遂川板鸭”是江西省吉安市遂川县一大传统特色产品，有上百年的加工历史，采用中国三大名鸭之一的红毛鸭作原料，以腌、烤、晒的传统工艺为基础，结合现代科学方法加工，其外形如月琴，肉质松嫩，色香味形俱佳，被誉为“腊味之王”，深得广大消费者青睐，遂川县因此被国家农业部、中国农学会命名为“中国板鸭之乡”。深受港、澳、南洋消费者青睐。近年来，通过引进真空包装技术，研制开发了以"美味洁白、肉嫩骨脆、保质期长、风味多样"为特点的灭菌真空包装系列方便板鸭。 到了井冈山，到了遂川，你不能不吃“鸭全席”，尤其是不能不吃遂川板鸭。1999年遂川县被国家农业部、中国农学会特产经济会命名为“中国板鸭之乡”。 是居家美食及酒店餐厅菜系佳品！