荞麦面粉

早在两千多年前的汉代，淳化大地上就可以经常见到荞麦花开，户户飘出荞麦饸饹香，吸引的钩弋夫人爱上了荞麦，因此长居甘泉宫，并由汉武帝将荞麦饸饹作为御用美食，用来犒赏三军、奖励高官，一时间长安城内的高官达人家家户户以吃到这份荞麦饸饹为荣，淳化荞麦也因此名扬天下。 淳化地处鄂尔多斯地台南缘褶皱带上，地势北高南低，向南倾斜。海拔介于630—1809米之间，相对高差1200米左右，淳化气候属暖温带大陆性季风气候。年平均气温9.8℃，淳化全县没有工业企业，独特的地理环境，宜人的气候条件，完全符合荞麦优生的土壤，淳化县域有仲山、爷台山森林覆盖，从而保证了自然环境，使得淳化荞麦最具独特，也因此取得了国家地理标志产品认证，传统的耕种模式，确保了淳化荞麦的天然。 在淳化，每年6、7月份麦收之后，土地就进入了空闲期，在农业耕种上，为了下一季小麦的更好成长，便会进行倒茬作业，这是农户会将麦田深翻一遍，种上荞麦，这样一来在土地的空闲期，种出来的荞麦留够自家用的，全部卖掉又会多一份收入，由于是倒茬，种植荞麦不会使用化肥和农药，种出来的荞麦品质就比别处的好了许多。 服务介绍：物流配送，下单后48小时内发货。可提供普通发票。