释迦果苗 释迦果实营养极其丰富肉质柔软嫩滑，甜度很高，奇异芳

　　释迦树茎高3—10米，枝叶细密且低垂。单叶，互生无托叶，叶子正面深绿色反面为灰绿色。花单生，附生于叶腋或枝端，4至9月开放，花瓣3枚呈椭圆长形，颜色淡绿花身下垂，散发浓厚的果香。 　　果实为聚生果，由数十个小瓣组成，每个瓣里含有一颗乌黑晶亮的小核（黑色的籽）。果皮表面呈圆形、心脏形、椭圆形或圆锥形，未熟果表为深绿色，成熟果实呈现浅绿色或绿黄色，形状神似荔枝，故原名番荔枝，又因为果皮突起形似释迦佛头，因此别名“释迦”。味略甜，奶黄油色或乳白色，呈乳蛋糕状，并具芳香，鲜食香甜，风味甚佳。果实可食率67%。单个果重一般在350-450克左右。 　　“释迦”之名另有一说应来自马来语srikaya，荷兰人自印尼引进时人采用音译称呼此果。 　　释迦种子为黑褐色椭圆形状，光滑坚硬；果肉雪白口感绵密，香甜又带点微酸。 　　不耐寒，幼树在4时发生冷害，4-5年生树在-2时亦受冻害。树性耐旱，忌积水。对土壤适应性较强，但以排水良好的沙壤能生长迅速，果大、质好。 产地分布 　　释迦原产热带美洲，现中国海南、广东、广西、云南、福建、等地区均有种植，广东澄海还有名优品种樟林林檎。 　　释迦的产期在夏