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秦岭山里的 猕猴桃酒/蜂蜜酒 两瓶起包邮89元

更新时间:2020年01月19日 13:37:18

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89.00

发货地址: 陕西省西安市周至县

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    • 品种名: 猕猴桃酒
    • 酒精含量(度数): 10-15度

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    新天酒坊发展 新天酒坊前身为凯茜黛妮酒业有限公司,经过结构调整和改制,现在的新天酒坊是一家集生产、研发和技术转让为一体的新型科技企业。 新天酒坊拥有较强的科研能力和酿造技术。有5人全获得了酿酒师资格证及化验员高级工程师资格证,并在全国各大酒厂兼任酿酒师, 3人拥有国家三级品酒师资格, 2人被外聘为名誉厂长做技术指导工作。 2016年新天酒坊开始筹划,经过一系列的规划和发展,现有凯茜黛妮系列产品共12个单品。2018年新天酒坊落成。2019年取得了作坊许可证。 新天酒坊传统工艺酿造 新天酒坊致力打造纯天然古法制作的原汁原味的庄园猕猴桃冰酒和蜂蜜酒,为人们选择最适合自己的猕猴桃冰酒和蜂蜜酒,让猕猴桃冰酒和蜂蜜酒爱好者真正拥有自己酿造的珍品。从猕猴桃苗木的栽培到猕猴桃冰酒的酿造、猕猴桃冰酒成品的营销,实现立体的全方位的生产模式,完善当地猕猴桃冰酒市场,传播猕猴桃冰酒和蜂蜜酒文化知识,推动当地猕猴桃的产业化发展。  天然、无污染、古法的酿酒理念是本酒坊所遵循的酒庄酒文化。其中“古法酿”所要传达的更多表现为一种态度:猕猴桃冰酒在酿酒师的眼中如同是自己的孩子,从猕猴桃生长到采摘,从酿造到出售的整个过程,无时无刻不被酒农所精心呵护着,这点点滴滴的差异,体现了我们对猕猴桃冰酒的热衷和迷恋,也成就了福独特的口感与品质。  所谓“古法酿猕猴桃冰酒”,并不是说在酿造和陈酿的过程中,道道工序多要用古法酿来完成,不用机械,运输车,传送带,灌装机等,而是强调用古法酿来处理那些从猕猴桃种植、酿造到装瓶过程中,不能被工业化设备所取代的重要细节。古法酿流程突出的是古法酿造化种植与人工采摘及古法酿造:古法种植猕猴桃,古法采摘猕猴桃,古法酿分拣好粒,传统工艺人工去皮自然成熟。与工业猕猴桃冰酒机械化相比,大大排除了不好的猕猴桃、果皮和残余猕猴桃绒毛。古法酿造流程保证了每一粒猕猴桃的品质和成熟度,是酒质更出色,还突出表现在发酵、酿造和陈酿过程中传统古法酿工艺的细腻。古法酿酿造的猕猴桃冰酒,是一个古法酿艺人劳动的结晶,凝结了酿酒者的心血,也凸显了古法酿猕猴桃冰酒的档次和品质

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