八月笋 慈竹笋 已下市，中秋后开始上市

慈竹笋，又称“慈笋”、“八月笋”。为禾本科植物慈竹的嫩芽。分布于我国西南各地。8月下旬至9月中旬采掘，是夏季时令笋蔬之一。 慈竹笋鲜笋色白，质脆，微苦而鲜。入馔宜焖、烧。 主要价值 【功用**】《分类草药性》："烧灰研细，搽小儿肥疮。" 《重庆草药》："调气，治脱肛，疝气。" 【用法与用量】内服：煎汤或炖团鱼吃。外用：烧存性调敷。 药理作用 1.镇咳作用：慈竹沥 30ml/kg、5ml/kg灌胃，能明显延长小鼠氨水刺激半数有效致咳喷雾时间（EDT50），分别为对照组的226%、186%，作用强于同剂量的淡竹沥。 2.祛痰作用：气管酚红法证实小鼠灌胃5ml/kg、15ml/kg。30ml/kg慈竹沥均有明显的祛痰作用，在5-30ml/kg剂量范围内，量效关系不明显。 3.平喘作用：慈竹沥10ml/kg灌胃，每日2次，连续3天能明显降低0.5%磷酸组胺喷雾所致的豚鼠级**发生率，延长**潜伏期，作用强于淡竹沥。 4.对小鼠小肠运动的影响：慈竹沥5ml/kg、15ml/kg、30ml/kg灌胃，有促进小鼠小肠运动的作用，高剂量组差异有显著性。 5.毒性：慈竹沥以2倍浓缩液灌胃，每次50ml/kg，24小时内给药4次（总计给药量为400ml/kg），小鼠无异常反应。