香辣兔头 红烧兔头

1、健脑益智：兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂，有健脑益智的**。 2、**：经常食用可保护血管壁，阻止血栓形成，对冠心病患者有益处，并增强体质，健美肌肉，它还能保护皮肤细胞活性，维护皮肤弹性。 3、**：兔肉中所含的脂肪和胆固醇，低于所有其他肉类，而且脂肪又多为不饱和脂肪酸，常吃兔肉，可强身健体，但不会增肥，是肥胖患者理想的肉食，女性食之，可保持身体苗条，因此，国外妇女将兔肉称为“**肉”；而常吃免肉，有祛病强身作用，因此，有人将兔肉称为“**肉”。 4、**：兔肉中含有多种维生素和8种人体所必需的氨基酸，含有较多人体最易缺乏的赖氨酸、色氨酸，因此，常食兔肉防止有害物质沉积，让儿童健康成长，助老人****。