生野干榛蘑 野生榛蘑，东北榛蘑，当季蘑菇，东北特产

来自大自然的馈赠，野生榛蘑，纯正农民勤劳之手采摘，自然晾干，榛蘑自古以来不可人工培育，因此珍贵而 榛蘑食谱： 小鸡炖蘑菇 小仔鸡一只,干榛蘑100克 调料:葱,姜,干红辣椒、大料一个,盐、酱油、 糖、料酒,食用油 1,把鸡剁成小块,姜切片,葱切段,大料一朵 2,把干榛蘑100克温水浸泡30-50分钟,洗净待用 3,坐锅烧热,放入少量油,油热后放入鸡块翻炒,至鸡肉变色放入葱,姜,大料,干红辣椒,盐,酱油,糖,料酒,将颜色炒匀, 加入适量水炖20分钟左右后倒入蘑菇,中火炖40-50分钟即成. 营养价值;鸡肉有补精添髓,补虚益智的作用. 什锦鲜蔬 原料：香菇50克、榛蘑50克、西芹100克、胡萝卜50克,调味料：蚝油1汤匙、淀粉少许、葱段1根 做法： 1.西芹、胡萝卜洗净切丝，香菇、榛蘑洗净备用。 2.锅中加水烧热，放入以上原料焯一下，捞出后放冷水中浸泡备用。 3.油烧热后放葱段炝锅，再倒入蚝油和原料中火细炒，如干锅可放少许水，再放入淀粉勾芡炒匀即可。