野生香菇无硫干香菇陕西土特产新货秦岭农家露天生长椴木头茬菇

 露天 野外生长的香菇，素来就被号称为是“山珍之宝”，浓郁的香味，鲜美的口感，丰富的营养成分，富含多种维生素、氨基酸和香菇多糖，具有高蛋白、低肪的特点，是一种老少皆宜的**食材。   野外生香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一。野外生香菇是一种生长在树上的**，每当冬春季节里，受到雨水的滋润以后，便偷偷的从阔叶树倒木上生长了出来，以群众、散生、单生的方式生长着。野外生香菇的味道鲜美，香气沁人，营养丰富，食用回味无穷。   和野外生香菇相类似的还有椴木香菇，它们都是生长在木头上，不过椴木香菇是人为播菌种种植，而野外生的香菇是无任何人工干预的，因为口感和营养上，椴木香菇适中都不如野外生香菇的滋味好； 椴木香菇的种植，所选用的木材质量决定了香菇的品质和口味；一般选择的都是优质的桦木，是种香菇的上好材料。每年冬天，需要上山砍树，然后打成锯末，准备制作种香菇的菌棒。制作的菌棒，要消毒，然后种上菌种，发酵，整个过程需要几个月时间。菌棒发酵好后，需要打孔，透气，然后上香菇架，经历一个夏天的养菌。 到了秋季季节来临以后，香菇菌的发酵已经完成了，就开始出香菇了。