清远连州老母鸡，420天，四斤重以上

清远连州老母鸡 ① 连州鸡因地域、饲养方法（完全放养在竹林中喝露水吃小虫和吃玉米、米糠）等原因肉嫩、细滑而自古有名，以皮色金黄、肉质嫩滑、皮爽、骨软、肉鲜红味美、风味独特而驰名，深受广大食客喜爱。 ② 连州鸡品质特优，用途广泛、烹饪不受单一限制，被名厨称为文武鸡，蒸、焖、炖、炒、烤均可成为上肴，是妇女坐月、病弱、冬季保健进补、喜庆宴席的珍品。 ③连州鸡生产量低、饲养期长，母鸡年产蛋仅80-95枚，肉鸡上市饲养期长达365-410天，肌肉脂肪沉积适度，肉质鲜美，鸡味浓郁，使人食后尚觉喉腔甘润。