糙米 米伴侣

中国的杂粮有着悠久的历史、丰富的内涵，并深深植根于中国的饮食生活中。与杂粮 相比，精白米在粮食加工过程中损失了一部分营养成分，最严重的当属维生素B1及无机盐 的损失。如果在大白米饭中加入粗粮杂粮就不同了，杂粮中富含膳食纤维，做出来的米饭， 就含有了人体所需的营养成分。熬粥，各种豆类搭配，又富含膳食纤维，改善了我们的肠道 环境，自然我们的身体就更年轻了 谷类食物是中国居民膳食平衡宝塔底层的食物，是膳食的主体。从饮食结构来讲，做 大米饭时，加些杂粮，做出来的米饭，就含有了人体所需的营养成分。