新鲜金鲳鱼！可批发可零售

金昌鱼的**营养 金昌鱼富含蛋白质及其他多种营养成分，具有养血、柔筋利骨之**。对****、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸病等有一定的**；它属于高蛋白、低脂肪的鱼类，青少年和儿童多吃本鱼有助于生长发育、提高智力。 扩展资料：介绍一道红烧金昌鱼。配方：一条金昌鱼、适量姜丝、适量油、三瓣蒜、适量葱、一个辣椒、适量盐、适量鸡精、适量料酒、适量酱油。 1、鱼洗净用料酒腌一下，装备好姜丝，大蒜粒，料酒丝，葱 2、烧锅下油烧热，煎鱼之前在锅里先放一点盐，油稍微多放一些，这样可以煎出来的鱼才不会胡 3、煎至两面金黄色即可起锅 4、煎鱼的油可以继续留在锅里，这时关小火油温还是很热的，将姜丝 大蒜 辣椒放入锅中爆香 5、在把煎好的鱼一起放入锅中，加入一点料酒 酱油 鸡精 少许盐 水 一起焖大概5分钟就可以了，这时盐要少放一些，因为之前煎鱼是已经加了一些盐了 6、起锅装盘撒一下葱段即可