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菜用枸杞种子 种苗 亩用量：250克 枸杞为茄科枸杞属多年生落叶小灌木，叶用枸杞又称枸杞菜，与枸杞大的不同是叶用枸杞的叶片较大，以嫩茎和叶片供蔬菜食用。枸杞对环境的适应性强，病虫害较少。在我国南北地区均可栽培，枸杞菜性味甘苦。 枸杞菜的食用方法很多其嫩梢、叶（又名枸杞头）作蔬菜食用，可炒、炸，凉拌、煮，蒸，涮，做汤，粥等，营养丰富，味美爽口，深受消费者青睐。 枸杞菜质地柔嫩，风味独特 1 枸杞在我国几乎以半野生状态存在，现在对其进行开发正是一个恰当的时机。随着人们营养保健意识的加强， 2 枸杞菜要求鲜嫩，不适合长期贮藏和长途运输。一般在北方地区可以就地开发或采用温室生产，在南方进行冬季生产。 3 枸杞种植简单。枸杞栽植后50-60天即可采收。年亩产在2000-2500公斤鲜品。以低销售价格每公斤10元计算，亩收入在20000-25000元。收入较好。 4 枸杞种植投资少。亩用种苗1000-2500棵。可以连续采摘20年以上。一次栽植可多年收益。 菜用大叶枸杞苗