大红袍板栗苗 板栗苗嫁接大红袍板栗水果苗栗子树苗果树苗南方北方种植板栗树

栗子素有“干果**”美誉，具有重要的**价值。其果实味道鲜美，风味独特，粉质细腻，具有养胃健脾，强筋。 ①蛋白质：蛋白质是栗子的重要营养成分，对栗子贮藏期间的品质起着重要作用，栗子中蛋白质的变化也反映了栗子在贮藏过程中的衰老速度[1]。 ②脂肪：栗子中脂肪含量不高，但与栗子的风味有很大关系。 ③碳水化合物：栗子中碳水化合物含量较高，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有健脾，厚补胃肠的作用，其中淀粉含量较高[3]。 ④水分：水分含量占到47%～56%之间[1]。 ⑤维生素：含有多种维生素，比如维生素C、B族维生素，胡萝卜素等。栗子贮存期的抗性和耐贮存性与维生素C等多种酶的活性有关[1]；维生素B2（核黄素）对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益[3]。 ⑥矿物质：栗子中含有丰富的矿物质，如钙、磷、铁等[4