多食甜瓜，有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动，促进内分泌。祖国医学确认香瓜具有“消暑热，解烦渴，，是人们喜爱的水果之一。下面我们了解一下甜瓜栽培与管理方法、步骤。 播种育苗 播种前先进行浸种催芽：先将种子浸泡在55℃-60℃的温水中进行搅拌，至30℃左右时再浸泡4小时，再用高锰酸钾溶液消毒20分钟，然后用清水清洗2-3遍，捞出晾去皮上的水分，然后用湿布包好，置于25-30℃左右的条件下催芽。也可用多菌灵500倍液或10%磷酸三钠浸种15分钟，然后洗净催芽，出芽后播种。日光温室、塑料大棚，一般于12月下旬至1月下旬育苗，中小拱棚栽培的多于2月上旬育苗，中小拱棚栽培的于2月上旬育苗。一般苗龄35-40天。 甜瓜栽培与管理 播种前在育苗床或育苗盘、营养钵中填入充分腐熟的由机肥和磷钾肥料配成的营养土或专用的育苗基质。然后浇透底水在早春气温稳定在15℃以上时播种。播后覆土1-1.5厘米。早春育苗时，播后出苗前，白天保温28℃-32℃，夜间不低于17℃，出苗后可适当降低温度，白天保持在22℃-25℃，夜间15℃。育苗后期应降低温度，停止浇水锻炼幼苗，促根生长，如有寒流，