剑河土鸡蛋正宗农家放养绿壳鸡蛋新鲜10枚鸡蛋散养乌鸡蛋

自由放养，让鸡群觅食昆虫、嫩草、树叶、籽实和腐殖质等自然饲料为主，玉米、稻谷为辅，严格限制化学药品和饲料添加剂，这样才能产出健康美味的绿壳鸡蛋。 菜品推荐“炖” 1、准备绿壳鸡蛋。 2、备好适量的冰糖。 3、适量的冷开水、溶糖。 4、将鸡蛋敲入大碗中。 5、鸡蛋打散。 6、将蛋液倒入碟子。 7、用中慢火蒸6分钟或蒸至凝结。 “炒” 1、准备绿壳鸡蛋。 2、清洗葱，切成小段。 3、锅里放入合适的油，开中火将，煎蛋靠入锅里，接着放入合适的盐。 4、搅拌5~6分钟即可。 “茶叶蛋” 原料：鸡蛋10个，茶叶1/2杯、水1000毫升，酱油1杯，盐2小勺，万用卤包1包。注：1杯＝240毫升 制法： 1、将鸡蛋外壳仔细洗净，放入锅中倒入清水，直接盖过鸡蛋。 2、在水中加入1小勺盐，先用大火将水煮开，煮的时候将鸡蛋翻动数次，水开后转小火，煮10分钟后熄火，再焖5分钟，即可取出待凉备用。 3、将万用卤包及其他所有材料一起放入锅中煮开，把鸡蛋钝端轻轻敲出裂痕，放入锅中用小火慢慢煮，约1小时，熄火后再浸泡两小时即可。