伊古道俄罗斯有机小麦高筋面粉

​伊泰集团（代码H股：03948） 伊古道面粉采用的小麦，源自俄罗斯最为和无污染地：阿尔泰、克拉斯偌亚尔斯克、新西伯利亚及鄂木斯克地区。 特点： 采用硬质红小麦，含有丰富的蛋白质、淀粉、粗纤维、碳水化合物、脂肪、钙、铁、磷、钾、矿物质、维生素A、维生素B及烟酸等成分。因品种和环境条件不同，营养成分的差别较大，蛋白质含量高，稳定时间最长可以达到40min以上。     高筋小麦粉（一等） 特性：硬麦制作而成，面筋含量高，蛋白质含量大于12.5%，可用来制作具有弹性与嚼感的面包、面条等。