黑糖芭比莲雾苗，果大糖度高

黑糖芭比（右）保有印尼大果种莲雾（左）果形大的特性，颜色又更加红润，相当符合消费市场期望。（图／潘子祁摄） 又大又红又好吃，每颗要价175元 黄基倬说，黑糖芭比保有印尼大果种「大」果形的特色，平均一颗重达200公克，更重要的是她色泽大红祥瑞，十分讨喜；实测糖度又有12。Brix，且甜中带酸让莲雾风味更佳，相当适合做成精品水果礼盒贩售。 已经技转、有少量产出的农友曾于去年将约200台斤的黑糖芭比，送到台北第一果菜市场拍卖，结果得出一公斤1050元的历史新高，平均每颗175元，无怪乎试验所上下都封黑糖芭比是「莲雾界的LV」。 另一方面，黑糖芭比也相当适合外销。黄基倬说，虽然黑糖芭比不能拍胸脯保证「完全不会裂果」，但在同样室温的情况下，她的裂果和病斑表现较其他品种来得佳，病害防治上也和一般莲雾并无差异。 加上她果实扎实、冷冻后也不易有受损，连今年寒害、连续24小时以上的摄氏5度C低温都只有微冻伤，因此相当适合做成外销主力品种。 6、7个一装的莲雾曾卖到1050元的天价，成为莲雾界的高档新星。（图／潘子祁摄） 嫁接1.5年后量产，农试所建议10月催花 目前全台共有3个产销