紫云英种子红花草食用野菜 养蜂蜜源 绿肥植物紫云英

紫云英作饲料时，猪、牛、羊、马、兔等喜食，鸡及鹅少量采食。紫云英茎、叶柔嫩多汁，叶量丰富，富含营养物质，是上等的优质牧草。可青饲，也可调制干草、干草粉或青贮料。不同时期收获，影响干草的品质和化学成分的含量。据测定，紫云英维生素含量较高，每100克鲜草中含胡萝卜素6250国际单位，维生素C1386毫克。可以看出紫云英的营养价值是很高的。紫云英一般亩产鲜草5000-8000斤。在我国南方利用稻田种紫云英已有悠久历史，具有丰富的经验，利用上部三分之二作饲料喂猪，下部三分之一作绿肥，既养猪又肥田。种植紫云英可为土壤提供较多的有机质和氮素，在我国南方春茵农田生态系统中维持农田氮循环有着重要的意义。