去骨鸭掌 脱骨鸭掌 鲜冻鸭掌

精选鲜鸭掌为原料，采用传统工艺去骨，成品***纯干货，立即速冻包装，全程健康锁鲜，保证了肉质更美，味道更鲜。使用时先将鸭掌自然解冻，然后用料酒、水葱姜快煮，过水放凉后待用。可制成凉菜、干锅、爆炒等各种鸭掌。鸭掌脆爽可口，回味无穷，含有丰富的胶原蛋白，和同等质量熊掌的营养相当。掌为运动之基础器官，筋多，皮厚，无肉。筋多则有嚼劲，皮厚则含汤汁，肉少则易入味。从营养学角度讲，鸭掌多含蛋白质、低糖，少有脂肪，可以称鸭掌为的**食品。