扁豆宽条肉厚，条子长口感美味，可走市场平台

扁豆科扁豆属植物 喜光喜暖喜湿壤土 扁豆：常换姿势的植物 梅豆角：秋日藤蔓的营养与乡愁 扁 扁豆是豆科扁豆属多年生缠绕藤本植物，又名鹊豆、沿篱豆、藤豆等。全株几无毛，茎长可达6米。羽状复叶具3小叶；托叶基着，叶片披针形；小托叶线形，小叶宽三角状卵形，宽与长相等，侧生小叶两边不等大，偏斜。总状花序直立，花序轴粗壮，小苞片近圆形，花簇生于每一节上；花萼钟状，花冠白色或紫色，旗瓣圆形，翼瓣宽倒卵形，具截平的耳，龙骨瓣呈直角弯曲，基部渐狭成瓣柄；子房线形，无毛，花柱比子房长。荚果长圆状镰形，扁平，种子扁平，长椭圆形，在白花品种中为白色，在紫花品种中为紫黑色，种脐线形。扁豆的营养成分丰富，嫩荚可作蔬菜食用， 。