蓝莓一般在夏季的7-9月份成熟，也有参考信息显示蓝莓一年有两次成熟期，分别是夏季和秋季，即7-9月和9-11月。蓝莓果实呈蓝色、色泽美丽、表面覆盖有一层白霜，果实平均重0.5~2.5g，最大重5g，可食率为98%，甜酸适口，且具有香爽宜人的香气 1。养殖蓝莓的过程中要为其施加氮肥促进生长，果期追施磷钾肥提高果实品质；同时要为蓝莓提供全日照促使果实尽快成熟 2。采摘时间需要根据蓝莓的成熟程度进行确定：如果采摘时间过早则果实还没有达到产量和品质的状态；如果采摘时间过晚则容易在运输过程中腐烂变质，商品的货架期也会缩短 3。因此建议在时期食用蓝莓以获得口感和营养价值

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