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紫花苜蓿（Medicago sativa L.）豆科苜蓿属多年生宿根草本植物，茎直立、丛生或匍匐，呈四棱形，多分枝；托叶较大，卵状披针形，小叶片呈倒卵状长圆形；花朵是成族状的总状花序；花梗呈尊钟状，花冠紫色花；果实螺旋形，熟时呈棕褐色；种子小而平滑，呈黄色或棕色；花期5—7月，果期为6—8月。因其花开紫色，故取名为紫花苜蓿。 分布范围： 欧亚大陆和世界各国广泛种植。生于田边、路边、矿野、草原、河岸及沟谷等地。 品种特性： 紫花苜蓿喜欢温暖和半湿润到半干旱的气候，抗寒性较强。 主要价值： 1.紫花苜蓿嫩中粗蛋白质，碳水化合物，维生素和矿物质元素，含量丰富，且再生能力强，是很好的牲畜饲料，也是很好的绿肥作物； 2.紫花苜蓿可以用作保护水土和护坡植物，也适合用于改良土壤； 3.紫花苜蓿花色丰富，在园林中可做地被或用于边坡绿化； 4.紫花苜蓿嫩苗加工人可食用。