地瓜即红薯,是国内外公认的健康食品,从来作为一种粗粮供人食用。据检测,每100克红薯中含有约750微克的胡萝卜素,胡萝卜素在人体内能转化为维生素A,维生素A能有效增强人体M y l,抑制ai xi bao的增生。红薯还含有丰富的C族和B族维生素,膳食纤维及多种人体必需的微量元素,具有养肝,维护眼睛健康,滋养皮肤,帮助消化,促进肠道健康等作用。而红薯是种植过程中完全可以不用农药化肥的食用农作物。 本场选用的是“红”红薯品种,不但营养成分含量高,而且口感特佳,软糯可口,甘甜如蜜。采用传统的纯手工工艺,不用任何添加剂,制成的地瓜干成品率低至16.8%,但保护了自身的营养成分不流失。本产品干燥无杂,洁净鲜亮,无需清洗就可直接下锅。食用方法一般都采用与大米或其他杂粮一起煮成地瓜饭或地瓜糑。