2025年野生黑虎掌菌干货整朵无碎

野生黑虎掌菌阿坝州野生黑虎掌菌干货是出名的出口食用菌之一，以下是其详细介绍： - 基本信息：黑虎掌菌学名枣翘鳞肉齿菌，因其菌体上长满一层纤细的茸毛，并有明显的黑色花纹，形如虎爪而得名。阿坝州地处青藏高原东南缘，其独特的高原气候和生态环境，孕育了丰富的黑虎掌菌资源。 - 外观特征：新鲜的黑虎掌菌为灰白色或灰褐色，干后变成暗灰白或灰褐色，菌帽形如虎爪，下表面长满一层纤细的灰白色刺状茸毛，菌柄粗壮多中空，长的有点偏。  - 食用方法：食用前需先在40度左右的温水中浸泡20分钟左右使其软化，而后洗净加工成丝、片、条状等。可用于烹炒，如银牙肉丝炒虎掌菌；也可煲汤，如虎掌菌炖草鸡、鸡翅虎掌菌等，煲汤时泡发黑虎掌菌的水留下沉淀后使用，可增加汤的鲜味。 - 保存方法：用袋子密封好，放在通风、透气、干燥、凉爽的地方，避免阳光照晒；也可放在密闭的罐子内，用铁罐、陶瓷缸等可密封的容器装贮，容器应内衬食品袋，贮存容器内放入适量的块状石灰或干木炭等作为吸湿剂，以防受潮。 -