蚝粉170g瓶装 3A品质 餐饮专用 代替鸡精味精加倍提鲜

以新鲜牡蛎为核心原料制成的天然复合鲜味料，专为餐饮场景设计，可直接替代鸡精使用，兼具自然海味鲜与健康属性，适配各类菜品增鲜需求。 天然鲜味：鲜味源于牡蛎本身含有的谷氨酸、呈味肽等天然物质，鲜度浓郁且层次丰富，自带清新海味底韵，区别于鸡精以味精为主要鲜味来源的单一口感。 稳定适配：具备耐高温久煮特性，在汤品熬制、卤煮、火锅等长时间加热场景中鲜味不流失，且在酸碱性环境中均能稳定溶解，二次复热仍保持风味。 附加价值：富含蛋白质、牛磺酸及钙、锌等矿物质，增鲜同时能补充食材营养，且可弱化肉类、海鲜的腥膻味，提升食材本鲜。