导致大蒜发黄的原因可分为生理性原因和病理性原因。生理性：缺氮、缺钾、缺钙、缺镁等都会导致大蒜发黄，或者肥害、药害等管理原因，温湿度及土壤等环境因素也会导致大蒜发黄。病理性：疫病、叶枯病、细菌性软腐病等都有可能导致大蒜发黄。

这个时期需钾肥多，可以追施高钾肥料。配合一些腐殖酸类肥料一起浇水冲施更好。

二、补充微量元素。 在黄皮生产中，很多农户不注重有机肥的投入，而是以操作简单方便的冲施肥、复合肥等为主，常造成树体生长过程中缺少微量元素。硼、硫、钙、铁等微量元素是形成果皮结构网膜的重要一份子，微量元素的缺失会造成果皮韧性减小，进而出现裂果。由此，要在果实生长发育期多施有机肥，同时可取防裂果50ml兑水30斤叶面喷施，有效促进生物膜的形成，提高果皮韧性及防裂能力，促进果实均衡膨大发育。