要看沃柑是不是真的受冻害了，真的冻害会让沃柑果实品质变坏而烂果，而不是脱水。如果只是沃柑果实脱水就可以适当灌水并追施速效氮肥+磷酸二氢钾，这样会让果实增加水分而短时间变酸，过一段时间就会恢复，所以要把灌水和追肥时间提早，在成熟上市前让沃柑品质恢复。