小白菜种子 杂交种

紫裔白菜里的花青素为白菜里所特有。花青素被学术界广泛认为是一种强剂，可以有效保护人体细胞和组织免受自由基的损伤，花青素清除自由基的能力是维生素E的50倍，是维生素C的20倍； 花青素可以被吸收，进餐20分钟后在血液中即可测到，在体内停留时间可以保持24小时以上； 而且不同于其他生物剂的是，花青素可以越过血脑屏障直接保护大脑中枢神经组织，还可以帮助人体降低血清及肝脏中的脂肪含量、增强血管弹性、改善循环系统和增进皮肤的光滑度、抑制炎症和过敏、改善关节的柔韧性等。 因此，紫白菜是未来非常值得大力推广的高营养蔬菜，作为天然花青素来源也将会有广阔的应用前景。