滇红金芽/金丝 云南滇红凤庆红茶单芽滇红茶高端滇红礼茶

　　滇红金芽，为滇红茶中高端产品，精选云南大叶种单芽为原料，采用传统工艺精制而成。其外形金毫披露，挺直似针，汤色红艳明亮、香高韵长，鲜爽回甘。1959年，滇红金芽红茶面世，不仅创下伦敦市场拍卖高价，而且开创欧洲红茶消费一个独特领域：满披金毫与淡雅滋味带来的优雅生活品质引 领法国〃英国〃日本等**者消费群。 　　因气候和地域特色，滇红春茶的品质最为出色，其毫毛较多，滋味上乘。毫色还分为淡黄、菊黄、金黄等。产于凤庆、云县、昌宁等地滇红工夫茶，毫色多呈菊黄色。勐海、双江、临沧、普文等地工夫茶，毫色多呈金黄色。即使是在同一茶园，春季采制的茶一般毫色较浅，多呈淡黄，夏茶毫色多呈菊黄，唯秋茶多呈金黄色。 　　由于滇红金芽的鲜叶采自云南大叶种茶树，所以含多酚类物质比其他品种丰富，在加工过程中产生的茶红素和茶黄素也较多，其他水浸出物质，如咖啡碱也较高，所以制成的工夫红茶不仅提 神，更有香高味浓，汤色琥珀透亮，金圈显耀等鲜明特点。