瑶鸡盛名已久，此为黑瑶鸡,经广西区畜牧局1981-1986年连续评选，被评定为广西地方优良品种，是广西四大名鸡之一,耐粗饲、觅食力强，适应性广，抗病力强，肉质鲜美、香脆，富含人体所需的多种氨基酸，干肌肉氨基酸含量达84.88%，鲜肌肉中精蛋白质达到24.4%，有着的食疗保健和滋补作用。瑶鸡出栏天数在120天左右公鸡能长4.5-5斤，母苗3.2-3.5斤市场前景好。

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