【产地直销】云南草果，草果粉香料调味料炖卤肉火锅料食用

云南本地草果初为鲜红色，成熟时紫红色，晒干或烘干后棕褐色。草果品质以干爽、个大、均匀饱满、把短者为佳。 草果是云南特产的调味品，产量约占全国的百分之九十五。最早记载于宋朝冠宗爽撰的《图径的衍义》，明代《本草纲目》也记述：“滇广所产草果，长大如诃子，其皮黑厚而梭密，其子粗而辛臭，正如斑蟊之气，元朝饮膳，皆以草果为上供。”说明云南对草果的栽培应用已有一千多年的历史。 　　草果适生于热带、亚热带湿热荫蔽的阔叶林中。分布于红河、文山、西双版纳、德宏、保山、思茅、临沧等地州的31个县！ 草果是配制五香粉，咖喱粉等各香料的伴侣！