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黄姜 混装通货 带土
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黄姜 混装通货 带土

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10斤起批
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江西省赣州市于都县
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黄姜
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九山生姜 兴国九山生姜是江西名特蔬菜之一,为兴国县留龙九山村古老农家品种。株高一般70~90厘米,分枝较多,茎秆基部带紫色有特殊香味,叶披针形、绿色。根茎肥大,姜球呈双行排列,皮浅黄色,肉黄白色,嫩芽淡紫红色,粗壮无筋,纤维少,肉质肥嫩,辛辣味中等,品质优质,入菜不锼,耐贮耐运,故有“甜香辛辣九山姜,赛过远近十八乡,嫩如冬笋甜似藕,一家炒菜满村香”之美传。 中文名 九山生姜 性质 江西名特蔬菜 现状 声名远播行销江浙闽粤大半个中国 相关文章 《新唐书》中《元和郡县志》 简介 兴国九山生姜是江西名特蔬菜之一,为兴国县留龙九山村古老农家品种。株高一般70~90厘米,分枝较多,茎秆基部带紫色有特殊香味,叶披针形、绿色。根茎肥大,姜球呈双行排列,皮浅黄色,肉黄白色,嫩芽淡紫红色,粗壮无筋,纤维少,肉质肥嫩,辛辣味中等,品质优质,入菜不锼,耐贮耐运,故有“甜香辛辣九山姜,赛过远近十八乡,嫩如冬笋甜似藕,一家炒菜满村香”之美传。它可以胃腹冷痛、虚寒吐泻、饮食不振、****、风寒、咳嗽**等症状,以九山姜为原料加工制作的酱菜、五味姜、甘姜、白糖姜片、脱水姜片、香辣粉等食品。 九山生姜 兴国九山生姜驰名古今,据《新唐书》中《元和郡县志》记载:九山生姜被唐朝列为虔州(今赣州市)贡品。相传,南朝宋高祖刘裕(寄奴)有两件宝,一是用千里光治金疮,另一件使是用生姜治,刘氏丧国后,其后裔南逃,其中一支定居虔州,沦为客籍,把千里光和生姜带到了虔州,九山姜乃是出自皇宫内苑的珍品。传说虽属野史轶闻,无可考稽,甚至不无文人攀龙附凤,故作风雅之嫌,但九山生姜从唐代以来,就是“虔州贡品”这却是确凿无疑的史实。唐宪宗时期“元和郡县志”中早有明确记载。由此推断,坳丘圩种植生姜的历史,至少可以追溯到唐朝,千余年来,代代相承,绵绵不绝。早先年,坳丘圩还有“姜王”大赛的习俗,每年收姜的季节,全村选取产量最高,个体最大的一兜姜作为“姜王”,象状元游金街般鼓乐喧天,绕村一周,然后全村人分而食之。可见,种姜已成为九山村一种历史悠久的农事习俗,并且孕育了某种民俗文化的底蕴。[2] 九山生姜的现状 而今,老树再发新枝,九山生姜更是声名远播,行销江浙闽粤大半个中国。七十年代,还在上海设立了专门出口点,冠其名日:“中国九山姜”,飘洋过海,走向了世界,真可谓声威显赫,名闻遐迩。坳丘圩村民们借着改革开放的东风,用小小的
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