黑木耳 秦岭A级小木耳1. 2 碗耳肉厚味美无杂质 泡

黑木耳是著 名的山珍，可食、可药、可补，中国老百姓餐桌上久食不厌，有"素中之荤"的美誉，在世界上被称之为"中餐中的黑色瑰宝"。 木耳的味道鲜美，蛋白质含量相当于肉类。它的维生素B2含量超过米、面、蔬菜和肉类，铁的含量比肉类高100倍，钙的含量是肉类的30-70倍。 黑木耳所含各种营养完善而丰富，被誉为"素中之荤"。 黑木耳的益处无需赘述啦，不过最近小福发现了一款特别的品种：秦岭椴木黑木耳。 秦岭椴木黑木耳是多种阔叶树椴木（伐木）上生长的，黑木耳耳片较大、肉丰、鲜嫩、不腐、营养丰富、口感劲道（不同于东北木耳很厚、水多、软的感觉）、百吃不厌 椴木黑木耳在露天自然生长的过程中，基本上没有人为去干预它的生长，生长过程和环境与纯木耳很相近，而且木耳菌在木头里生长的时间比较长，它充分吸收了木棒的营养，所以，椴木木耳的口感佳，营养相当丰富。 椴木黑木耳的种植过程中，没有任何添加剂和化学成份，完全是依靠树木和大自然给于的养分。 椴木黑木耳的营养价值非常显著，含有丰富的胶原成份，具有较强的吸附作用。常吃黑木耳可以起到清理消化道，洗涤肠胃的作用，因此椴木黑木耳被誉为人体的清道夫。 如何鉴别椴木黑木耳的真