秦岭 留坝蜂蜜~中华蜂、棒棒桶、百花蜜一年只取一次的土蜂蜜

陕西汉中市留坝县所产土蜂蜜色泽金黄、品质地道、口味独特，且纯净无杂，属营养保健、医药食品中之珍品，是汉中一大有名的地方特产。留坝地处秦岭南麓腹地，花草资源丰富，土蜂养殖历史悠久。以中华蜂蜂群所产的土蜂蜜，又叫棒棒桶、百花蜜，通过了国家地理标志认证为地理标志产品，留坝蜂蜜为地理标志证明商标。地理标志的地域范围地理坐标为：东经106°38′05〃~107°18′14〃，北纬33°17′42〃~33°53′29〃,总面积1970平方公里。 留坝蜂蜜的产品品质特征：（1）外在感官特征，留坝蜂蜜夏季如凝脂，春秋有结晶；颜色金黄或琥珀色；用筷子挑起有回圆珠，质地如沙，不易扯丝；入口绵软细腻，芳香悠长浓郁。（2）独特内在品质标准，留坝蜂蜜营养丰富，富含蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素和酶类、核酸、黄酮类等多种营养物质。其中每100g蜂蜜中果糖含量≥36.0g，葡萄糖≥30g，维生素B2≥0.25mg，维生素B6≥0.010mg，氨基酸总量≥280mg，均高于市场同类蜂蜜产品。