燕窝果的作用 1、营养丰富 燕窝果营养丰富、功能独特，燕窝果含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳纤维。 2、美白 燕窝果富含维生素c，燕窝果可以消除氧自由基，因此燕窝果具有美白皮肤的作用。 3、滋补 燕窝果性甘平，主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、镁、钾等。燕窝果是很好的滋补果品。 4， 燕窝果富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外。 黄皮火龙果是火龙果中品质佳、口感甜度好的一个类型，含糖量皆在18°Brix以上，果肉中种子大而柔软，毫不碍口，但其果实略小。