枸杞蜜 天然草花蜂蜜，蜂蜜好不好让蜂蜜来说话，有意向的客户连系我。

大家好，欢迎光临伊胜养蜂场蜂蜜专卖店，本蜂场是自产自销，本蜂场场址在号称塞外江南的新疆伊犁，欢迎来本蜂场观模采购。蜂蜜结晶后，它的状态会随着温度的变化和搬运中的振动而改变。搬动后由硬变软，温度升高后，容器中的蜜会自上而下会液化，这都是正常现象，没必要大惊小怪，因这不影响蜜的质量。但有一点大家一定要注意，的蜜就算波美度达到42度，也不可在室温20度以上长期存放，尤其是塑料瓶装，因蜂蜜中有较强的活性酶，遇到高温它就会使糖分解慢慢转化成酒精，所以就会出现酒味和酸味，直到最后不能食用。我们知道蜂蜜结晶的温度是零上10一13度，所以我建议存放蜂蜜应低于结晶温度为好。 有许多人都把结晶核大的蜜误人为是假蜜，这又是一大误区，有些养蜂人解释为与蜂蜜浓度大有关系，但我不这样认为。养蜂人都知道，蜂蜜的结晶是蜜中的葡萄糖的过饱和溶液中产生许多的游离子，在温度的作用下，这些游离子慢慢粘在一起，这就是蜂蜜的结晶。颗粒大的蜜我认为是多花种蜜，也就是几种花同时流蜜，被蜜蜂采回后形成不同游离子，因各种花蜜结晶快慢的原因，最终粘在一起，形成大颗粒的机率会更大些，当然这并不影响蜜的品质。