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1000箱起批
发货地址
云南省曲靖市罗平县
采购热度
11055
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387 成交
369 评价
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云南小黄姜5斤，5.00斤/箱
9元/箱
1000箱起批
云南小黄姜3斤，3.00斤/箱
5.8元/箱
1000箱起批
云南小黄姜9斤净重，9.00斤/箱
15.2元/箱
10000箱起批
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交易说明
新/老姜
新姜
是否水洗
带土
储存方式
鲜货
品种名
小黄姜
货品等级
一级
生姜，全国很多地方皆有栽种，于当年"白露"前后采收的姜习惯称“新姜”、“嫩姜”；隔年的姜叫‘老姜’，此类较好。云南生姜有小种姜、大种姜、山姜(野姜)等品种，以小种为好，习惯把小种生姜叫“小黄姜”，小黄姜切面纯黄色，味辛辣浓，肉细嫩，味香，纤维较细（见附图）。大种生姜则切面色灰黄带铁色，纤维较粗，辛辣与香味皆不如小种生姜，药效也差。还有一种姜是介与大种姜与小种姜之间的品种，质量也比大种生姜好。因地域之差生姜生长也不一样，但质量的标准是一样的，以断面色金黄，味道辛辣芳香、细纤维多为好
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