兰州冬果梨，煮着吃再喝上一口，嘻不老满福！

冬果梨俗称“西园梨”，产于兰州市七里河区花寨子乡水磨沟，有几百年的栽培历史。因水磨沟特殊的土质和水质，所产冬果梨肉质细嫩，皮薄多汁，香脆纯美，为全国独有。冬果梨9月收获，可贮藏到来年6月份，其色味不变。 兰州冬果梨，色泽鲜艳，形态美观，肉质细嫩，皮薄多汁，酸甜适度，香脆纯美，可长期贮存； 兰州热冬果熟食――“兰州热冬果”，兰州有名小吃，寒冬腊月，冰封雪飘之时，把冬果梨的核取出，内盛花椒、冰糖、大香、草果、桂皮等各种原料，放在沙锅里封口炖煮八个小时取出，烂而甜酸、香味浓郁，尤其是连汤食用，可以清心润肺。