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 白蕉海鲈鱼全国批发
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白蕉海鲈鱼全国批发

“白蕉海鲈”2009年获评为国家地理标志产品,斗门区2019年获评“中国海鲈之都”
价格
12.00-14.00元
起批量
5斤起批
发货地址
广东省珠海市斗门区
采购热度
25 询价
0 成交
0 评价
规格选择
1.1-1.3
14元/斤
5斤起批
0.9-1.1
13元/斤
5斤起批
0.7-0.9
12元/斤
5斤起批
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黄小冬的店
地区: 广东省/珠海市/斗门区
实力:
    商品详情
    评价
    交易说明
    食品工艺
    鲜活
    单尾重
    1-1.5公斤
    体长
    30-50cm
    品种名
    海鲈鱼
    白蕉海鲈,背部呈青色,腹部纯白色,体色光亮。鱼体背厚、肚肥、口大、吻尖。体背侧为青灰色,腹部灰白色,肉厚,质地鲜嫩、透明,入口嫩滑清甜,清香无腥味。冰鲜品保持活鱼色泽,尾重≥500克。 活鱼: 指标 含肉率(%)≥62 蛋白质(%)≥18 脂肪(%)≥1.8 氨基酸总和(毫克/克)≥175 冰鲜鱼:挥发性盐基氮(毫克/100克)≤30,组胺(毫克/100克)≤30,蛋白质、脂肪、氨基酸总和同活鱼。 营养价值 鲈鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质。鲈鱼能补肝肾、***、****,对肝肾不足的人有很好的补益作用,还可以治胎动不安、产后少乳等症。准妈妈和产后妇女吃鲈鱼,既可补身,又不会造成营养过剩而导致肥胖。另外,鲈鱼血中含有较多的铜元素,铜是维持人体神经系统正常功能并参与数种物质代谢的关键酶功能发挥的不可缺少的矿物质。 养殖环境 限于保护区内可与西江水域相通循环交换的自然水域,并符合克B/T18407.4的要求,水温7℃至33℃,水溶氧量≥5毫克/L,透明度≥20厘米。 地域保护范围 白蕉海鲈地理标志产品保护范围为广东省珠海市斗门区现辖行政区域内,东经113°05′至113°25′,北纬21°59′至22°25′之间的区域。
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