2020年正安白茶 明前茶 新茶

正安县作为远近闻名的“中国白茶之乡”，全县白茶种植面积15万亩，是全国重要白茶产地。 正安白茶品质特点 正安县属典型的喀嘶特地貌，海拔458～1837.8米。境内地形切割大、山高坡陡、沟壑纵横，地势高差大，立体农业气候明显，多为碳酸岩类岩石分布，属亚热带黔北高原黄壤地带，土壤类型以黄壤和山地黄棕壤为主，土壤多呈酸性，土层深厚、通透性好，富含有机质。得天独厚的自然优势，为正安白茶创造了良好的生长环境，并造就了正安白茶高贵的品质。 茶树生长在低纬度、高海拔（800—1100米）、寡日照、山地土壤、地形切割大等的自然环境。 茶树在每年清明节前，气温在23℃以下等条件下发芽，产生DNA断裂（叶绿素不能合成）白化而成，一旦环境变化，白茶异化也便消失。 3.有限产品的稀缺价值，全年仅短短不到一个月采摘、生产期。 具有的营养价值， 氨基酸含量高，2009年，国家农业部茶叶质量监督检验中心发布**报告：正安白茶的氨基酸含量达9.1％以上，在人体不能合成的22种天然氨基酸中，正安白茶含11种，占50％。其中：茶氨酸含高达3.62％、精氨酸含高达2.62％。这一数据表明，正安白茶的氨基酸含量是普通绿茶的2-3倍，目前与国内其他产区白茶氨基酸含量相比，要高出3个百分点。 外形优美、完整匀齐。芽叶呈白色，以一芽二叶为最白，其茶形如凤羽，叶张叶白，色如玉霜，叶脉翠绿，光亮白润。 汤色明亮，滋味鲜爽回甘。如玉之在璞，融天地精华，纯净之美，白碧无瑕，香气鲜爽，滋味甘醇，清澈明亮。