富平柿饼 中国柿乡，陕西富平降霜柿饼。

富平柿饼以当地生产的传统名优柿子品种“富平尖柿”为原料，经过清洗削皮、日晒压捏、捏晒整形、定型捂霜等多道工序精细制作而成。“吊柿饼”是陕西富平县的传统。成熟的柿饼经过晾晒，一排排整齐地从架上垂挂下来，如一面面橘黄色珠帘，弥漫着淡淡果香。富平柿饼有四个特点，即甜、软、糯、无核。柿饼肉多霜厚，入口即化，甜美入心。 中文名:富平柿饼 产地名称:陕西省富平县 品质特点:个大、霜白、底亮、质润、味甜 地理标志:国家质检总局地理标志产品 批准文号:国家质检总局公告2008年第92号 批准时间:2008年08月27日