客家原浆腐竹

腐竹寓意：富足！ 做好一锅腐竹要经历工序：挑豆、去皮，洗豆、泡豆、磨浆、过滤，烧浆、上锅、起皮、晾晒、回锅上浆，晾晒，松篙，晾晒，进烤房烤干透，蒸汽回锅，再进烤房去水蒸汽，打包装，每一道工序都是对手艺人技术的考验！ 为什么我们的腐竹比其他地方的好吃有韧性? 除了优质的地理环境种植的农家大豆，腐竹加工厂还远离城市，采用山泉山制作，还原腐竹最初的味道 香、鲜有嚼劲久煮不易烂，是原则，因此能成为餐桌上的日常，好天气，晒出香甜好腐竹！ 农家手工腐竹，纯黄豆，黑豆制作，原浆，无色素，老手艺，味道没的说，晶莹剔透，豆香浓郁，餐桌上的百搭良菜，蒸、炒、煮、炸、焖、凉拌等，每一种做法都是好吃易煮， 因为用山泉水做的腐竹，“市场并不缺腐竹，缺的是纯豆腐竹”我们家腐竹天然无添 绿色食品️剂、防腐剂、漂白剂（色素）只有黄豆/黑豆原料发快递一般都是9.5份干，太干会碎成渣，所以收到腐竹放阴凉处密封储存或者直接放冰箱！